Черная треска с лечо из кабачков и эстрагоном

Нежная треска, приготовленная до совершенства, раскрывает свой мягкий, тающий вкус с лёгким угольным ароматом. Сочное лечо из кабачка, болгарского перца и лука-шалот, пропитанное сливочной нежностью и пикантными нотками чеснока, обволакивает каждый кусочек. Пряный эстрагон добавляет утончённую свежесть, а хрустящие чипсы из моркови и цукини вносят игривую текстуру